Adım Adım Hazırlanıs
Eleyerek Başlayın: Matcha tozunu topaklanmaması için ince bir süzgeçten bardağa eleyin.
Matcha Shot Hazırlayın: Üzerine 80 derece sıcak suyu ekleyin. Bambu çırpıcı (chasen) veya süt köpürtücü ile "W" hareketleri yaparak pürüzsüz hale getirin.
Süt Ekleyin: * Sıcak için: Sütü ısıtıp köpürterek ekleyin.
Soğuk için: Bardağa buz ekleyip soğuk sütü doldurun, üzerine matchayı dökün.
Püf Noktaları
Neden Acı Olur? Eğer kaynar su (100°C) kullanırsanız matcha yanar. Su sıcaklığına dikkat etmek lezzeti belirler.
En İyi Süt: Bitkisel sütler arasında matcha ile en uyumlu tadı yulaf sütü verir.
MUUS HAKKINDA
NE DIYORLAR?
