Tüm Tariflere Dön

Matcha Pastesı (Macunu) Hazırlama Rehberı

Matcha Pastesı (Macunu) Hazırlama Rehberı

Topaklanmayan ipeksi bir baz oluşturmak için, sütü eklemeden önce pürüzsüz bir macun hazırlayın.

Topaklanmayan ipeksi bir baz oluşturmak için, sütü eklemeden önce pürüzsüz bir macun hazırlayın.

UYGULAMA ADIMLARI

  1. Konumlandır: Elenmiş 2g Muus Matcha tozunu kaseye dökün.

  2. Ekle: Üzerine 30ml sıcak (70-80°C) su ilave edin.

  3. Teknik: Chasen ile "W" hareketi yaparak tamamen pürüzsüz, homojen ve ipeksi bir paste elde edin.


ÖNEMLİ NOT

  • Kaynar su matchayı yakar ve tadını acılaştırır; ideal sıcaklık olan 80°C’yi geçmemeye özen gösterin.

MUUS HAKKINDA

NE DIYORLAR?